Cerita bab masak.
Bila tengah buntu nak masak lauk apa..
Erm.. Apa kata korang masak nasik goreng untuk kelainan. Tak payah letak banyak2 bahan. Ada udang,ikan bilis atau isi ayam.... Meletop!
Hari ni aku masak nasik goreng. Hehe.
Aku guna udang untuk rencah nasik goreng. Kacang panjang dan carrot tidak dilupa. Aku masak simple je pun. Tumbuk cabai burung dengan belacan. Bawang merah, bawang putih tu aku hiris nipis.
Aku buat 2 jenis. Pedas dan tak pedas.
Yang pedas tu kaler ijau ijau sikit.
Yang tak pedas plak kaler itam kicap..hikhik.
Goreng telur dadar atau telur mata kobau.
Aummm.
Kalau rajin, buat sup kosong... Guna kiub pati ayam tu tumis dgn bawang putih. Fuhhhh..
Tips untuk mendapatkan nasik goreng yg cantik berderai...kalau takde lebihan nasik semalam...korang tanak nasik baru...Nasik kena sejuk kan dulu. Tadi aku masak nasik awal2..pastu dah siap , aku kuarkan letak dalam pinggan..sejukkan selama sejam...
Baru cantik nasik goreng kita tu. Hehe.
No comments:
Post a Comment